Linoleik Asit Nedir? (1967 kez görüntülendi.)
Bitkisel yağlarda, özellikle keten tohumu yağında (beziryağında) bulunan doymamış bir yağ asidi (C17H31COOH). Yağ kıvamında, sarı bir sıvıdır. Eskiden F vitamini olarak bilinirdi. Günümüzde vitamin de...
Devamı İçin Tıklayın
Bezir Yağı Nedir? (1610 kez görüntülendi.)
Keten tohumundan çıkarılan, doymamış yağ asitleri içeren bir yağ. Keten yağı sarı-kahverengi renkte, -20°C'ta eriyen, havayla temas ettiğinde çift bağların olduğu yerden oksitlenerek sertleşen, yapışk...
Devamı İçin Tıklayın