bira ile ilgili bilgi kaynakları

(1941, İstanbul), gazeteci ve yazar. Galatasaray Lisesi'ni ve İ.Ü.Edebiyat Fakültesi Fransız Filolojisi'ni bitirdi. 1964'te Milliyet gazetesinin dış haberler servisinde gazeteci olarak çalışmaya başla...Devamı İçin Tıklayın

Kimi alkollü içkilerin mayalandırılmasında yararlanılan çeşitli mantarlara verilen ad. Bu adı alan mantarlar üç mantar familyasında toplanırlar: Bu familyalardan birisi basit mantarlardan (Cryptococca...Devamı İçin Tıklayın

Arpa ve şerbetçiotunun mayalandırılmasıyla elde edilen, az alkollü içki. Kimyasal özellikleri bakımından yararlı bir içki olarak bilinir. Bileşiminde %0,1-0,4 karbon dioksit, %2-8 alkol, %0,2-0,3 glis...Devamı İçin Tıklayın