Salamura Nedir? (2680 kez görüntülendi.)
Sodyum klorürün (adî tuz) sudaki derişik çözeltisinden oluşan tuzlu su. Salamura, peynir, et, balık, turşu, asma yaprağı gibi yiyeceklerin bozulmaması için, koruyucu katkı maddesi olarak kullanılır.
...
Devamı İçin Tıklayın