Disakkarit Nedir?

Disakkarit Nedir?

İki monosakkarit molekülünden bir su molekülü ayrılmasıyla oluşan karbonhidratlar. Disakkaritler hidrolize uğrayarak monosakkaritleri verirler. Monosakkaritlere göre daha kolay kristalleşirler. Suda çok, alkolde az çözünürler. Doğrudan doğruya mayalanmazlar, ancak hidroliz ürünleri mayalanabilir. Aldehit grubu taşıyanlar fehling ayıracına etkirler. Sakkaroz, maltoz ve laktoz birer disakkarittir.
tags disakkarit disakkarit nedir disakkaritler disakkarit çeşitleri disakkarit sentezi hakkında bilgi ile ilgili güncel bilgiler ansiklopedik bilgi bilgi ansiklopedisi
Sponsorlu Bağlantılar
materyaller.com tarafından sisteme eklenen bu içerik 2129 kez görüntülenmiş.

Aramanızla ilgili ilk harfi seçerek bilgilere ulaşabilirsiniz.

A
B
C
Ç
D
E
F
G
H
I
İ
J
K
L
M
N
O
Ö
P
R
S
Ş
T
U
Ü
V
Y
Z
X
W

Copyright (c) Materyaller.Com Eğitim Materyalleri Eğitim Siteleri