İçine domates, biber, soğan, kokulu otlar, süt ya da yoğurt katılan, bulgurdan, mayalanmış ve kurutularak ufalanmış hamurdan yapılan çorba malzemesi. Adını, hurma tarhanası, domates tarhanası, kızılcık tarhanası, köy tarhanası vb. gibi, içine konulan malzemeye göre alır.
Tarhana hakkında bilgi ile ilgili güncel bilgiler ansiklopedik bilgi bilgi ansiklopedisi
Copyright (c) Materyaller.Com Eğitim Materyalleri Eğitim Siteleri